DESAYUNOS & BRUNCH

Waffles con Miel de Abeja y Lemonella

Name: Waffles con Miel de Abeja y Lemonella
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 waffles (de caja o artesanales); 2 cdas. de mantequilla de buena calidad; 1 taza de frambuesas frescas desinfectadas; 3 cdas. de miel de abeja pura; 4 cdas. de Lady Catherine’s Lemonella; Hojas frescas de menta para decorar

2 PORCIONES • 10 MIN

Dificultad

INGREDIENTES

4 waffles (de caja o artesanales)
Mantequilla al gusto
1 taza de frambuesas frescas desinfectadas
Miel de abeja al gusto
4 cdas. de Lady Catherine’s Lemonella
Hojas de menta fresca

PREPARACIÓN PASO A PASO

1. Tostar los waffles en el tostador o comal a fuego medio hasta que adquieran un tono dorado y textura crujiente.
2. Untar una ligera capa de mantequilla sobre los waffles recién salidos del tostador para que se funda suavemente
3.Extender una cucharada generosa de Lemonella sobre cada waffle y bañar con un hilo continuo de miel de abeja.
4. Distribuye las frambuesas frescas (o trozos de fresa y mango) sobre la superficie y adorna con hojas de menta fresca antes de servir.

Waffles con fresas y crema de limon artesanal Lemonella para desayunos y brunch

"En las mañanas frías de otoño, Lady Catherine solía servir los waffles recién tostados junto a la chimenea. 'La miel aporta la dulzura de la naturaleza, pero es la crema de limón la que despierta el alma', le decía a Katherine mientras esparcían frambuesas frescas sobre el plato caliente."